Detalhe da pesquisa
1.
Percepção a respeito do consumo de mel no estado de Roraima / Perception about honey consumption in the state of Roraima
Ars vet;
38(2): 49-56, 2022. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417003
2.
Perfil do consumidor de leite de cabra e derivados / Consumer's profile of goat's mill and its derivates
Hig. aliment;
36(294): e1073, jan.-jun. 2022. graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363222
3.
Concerns, attitudes, and opinions of meat buyers in Garanhuns, Pernambuco, Brazil
Rev. bras. zootec;
50: e20200003, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1442796
4.
Elaboração e aceitabilidade de biscoitos de melão (Cucumis melo L. ) com adição de amendoim / Preparation and acceptability of melon (Cucumis melo L. ) biscuits with added peanuts
Hig. aliment;
33(288/289): 589-593, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482002
5.
Aceitação sensorial de cervejas de diferentes marcas comerciais / Sensory acceptance of beers of different trademarks
Hig. aliment;
33(288/289): 702-706, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482025
6.
Aceitação sensorial de cervejas de diferentes marcas comerciais / Sensory acceptance of beers of different trademarks
Hig. aliment;
33(288/289): 702-706, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22025
7.
Elaboração e aceitabilidade de biscoitos de melão (Cucumis melo L. ) com adição de amendoim / Preparation and acceptability of melon (Cucumis melo L. ) biscuits with added peanuts
Hig. aliment;
33(288/289): 589-593, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21924
8.
Produção de biscoitos enriquecidos com farinha da casca da pitaia e farinha de castanha de caju / Production of biscuits enriched with flour of pitaya peel and cashew nut flour
Hig. aliment;
33(288/289): 647-651, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482014
9.
Sorvete a base de aipim com leite sem lactose / Ice cream based on alcim with milk without lactose
Hig. aliment;
33(288/289): 667-670, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482018
10.
Viabiliadade tecnologica da farinha de inhame na formulação de biscoito sem glúten / Technical feedback of inhame flour in the formulation of gluten free biscuit
Hig. aliment;
33(288/289): 676-680, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482020
11.
Aceitação e perfil sensorial de variedades de aipim em diferentes tempos de colheita / Acceptance and sensorial profile and of cassava varieties at different harvest times
Hig. aliment;
33(288/289): 687-691, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482022
12.
Aceitação sensorial de bebidas lácteas com e sem lactose / Sensory acceptance of dairy beverages with and without lactose
Hig. aliment;
33(288/289): 692-696, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482023
13.
Aceitação sensorial de biscoito de polvilho convencional e light / Sensory acceptance of conventional and light cassava starch biscuit
Hig. aliment;
33(288/289): 697-701, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482024
14.
Avaliação sensorial de urucum: aceitabilidade e expectativa das marcas comerciais / Sensory evaluation of urucum: acceptability and expectation of brands
Hig. aliment;
33(288/289): 745-749, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482034
15.
Pesquisa de mercado sobre o consumo de manga em acadêmicos da região oeste do Paraná / Market research about mango consumption among students in the west of Parana state in Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 821-825, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482050
16.
Boas Práticas de Manipulação de farinha de mandioca na feira do Telégrafo, Belém/PA / Good practices for the manipulation of mandioca flour in Telégrafo fair, Belém / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 2186-2190, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482296
17.
Grau de satisfação dos usuários quanto aos aspectos de higiene e material em refeitório de universidade pública de Salvador (BA) / Satisfaction degree of users regarding the aspects of hygiene and material in refinery of the universidade pública de Salvador (BA)
Hig. aliment;
33(288/289): 380-384, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21554
18.
Grau de satisfação dos usuários quanto aos aspectos de higiene e material em refeitório de universidade pública de Salvador (BA) / Satisfaction degree of users regarding the aspects of hygiene and material in refinery of the universidade pública de Salvador (BA)
Hig. aliment;
33(288/289): 380-384, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481960
19.
Pesquisa de mercado sobre o consumo de manga em acadêmicos da região oeste do Paraná / Market research about mango consumption among students in the west of Parana state in Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 821-825, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22124
20.
Avaliação sensorial de urucum: aceitabilidade e expectativa das marcas comerciais / Sensory evaluation of urucum: acceptability and expectation of brands
Hig. aliment;
33(288/289): 745-749, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22102